Tipo de estrés en los cultivos


Momentos fenológicos

Brotación, floración, cuajado, maduración...
Desde la germinación de la semilla a la fase de senescencia, la planta se desarrolla vegetativamente y se reproduce, pasando por una serie de etapas que conforman su ciclo biológico.
Tipos de estrés en los cultivos - Momentos fenológicos

Los factores del estrés coinciden con los estadios biológicos

Dicho desarrollo viene enmarcado por una serie de cambios fisiológicos y metabólicos, los cuales permiten el crecimiento de la planta y la diferenciación de sus diversas estructuras, según el momento fenológico en que se encuentre. Estos momentos de cambio suelen ser críticos para la planta en cuanto a su susceptibilidad frente a cualquier tipo de variación en las condiciones óptimas de desarrollo.

Los factores del estrés coinciden con los estadios en que la planta es más sensible por los cambios interiores complejos que padece y que son:

  • El desarrollo embriogénico
  • La brotación
  • La floración
  • El cuajado
  • La maduración del fruto

La carencia de algún elemento esencial se manifiesta en diferentes sintomatologías fisiológicas y/o morfológicas según el caso. El llamado estrés carencial muchas veces no viene dado por la presencia insuficiente de un determinado elemento en el suelo, sino porque éste se halle en una forma que la planta no lo pueda absorber. 

Esquema momentos fenológicos en el estrés vegetal

Los factores de estrés pueden coincidir con los estadios críticos del desarrollo embriogénico

La entrada en estas diferentes fases viene determinada genéticamente y depende de las condiciones ambientales.

La señal común de inicio de cada proceso es un cambio en los contenidos endógenos de hormonas, a los cuales les siguen cambios en la distribución interna de los metabolitos de la planta. Estas fases sensibles coinciden además con los estados críticos del cultivo para la obtención de una óptima producción.

Tipos de estrés: momentos fenológicos

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